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Receita – Salada Caprese


INGREDIENTES

- 4 unidades de tomate cereja

- 1 xícara (chá) de tomate cereja

- 1 maço de manjericão

- 1 xícara (chá) de queijo de amêndoas

- cominho a gosto

- orégano a gosto

- ½ xícara (chá) de shoyu

- ¼ de xícara (chá) de azeite

- 1 tofu escaldado

- 1 alface

- limão a gosto

MODO DE PREPARO

Pique o tofu em cubinhos e tempere diretamente na forma com shoyu, orégano, cominho e azeite. Asse por 20 minutos em forno de 200°C.

Faça espetinhos, colocando no palito metade do tomate cereja, um pedacinho de queijo de amêndoas, 1 folha de manjericão e a outra metade do tomate cereja. Repita essa combinação outras vezes no palito.

Em uma vasilha, pique as folhas de alface e misture os cubinhos de tofu, temperando com limão, azeite e sal.

Decore a salada com espetinhos. Pronto! Sua salada caprese está completa!

 

salada-caprese-vida-e-saude

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  • EVELYN em 23 de setembro de 2013 22:16

    ESTOU COM A BOCA CHEIA DE AGUA AMANHA VAI SER ISO MEU ALMOCO.



  • Cauanne em 24 de setembro de 2013 11:22

    Legal.



  • Eliane em 24 de setembro de 2013 11:29

    Prático e saudável! Farei!



  • maria em 24 de setembro de 2013 11:55

    gostei muito



  • Lúcia Helena de azvedo flach em 24 de setembro de 2013 13:26

    Ainda não fiz, mas vou fazer, achei muito linda a salada e deve ser tb mto saborosa, tem tudo que gosto por isso copiei a receita.



  • maria filomena tristão dos santos em 24 de setembro de 2013 17:39

    SALIVEI !!!



  • rosimeiry em 24 de setembro de 2013 22:34

    adorei



  • ZezéCordeiro em 25 de setembro de 2013 16:14

    adorei a receita