Receita: Sagu de abacaxi / Tema: Fake news e fraudes (24/04/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é fake news e fraudes. Recebemos a psicopedagoga Nadia Teixeira e a advogada Adriana Carvalho. E na receita faremos um delicioso sagu de abacaxi. Exibido (24/04/18).


RECEITA SAGU DE ABACAXI

Ingredientes:

  • 3 xícaras de água
  • 1/2 abacaxi maduro e suas cascas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 cravos da índia
  • 1/4 colher (chá) gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

  1. Lave e descasque o abacaxi
  2. Coloque as cascas em uma panela com 3 xícaras de água e ferva por mais 15 a 20 minutos
  3. Coe o chá e acrescente o sagu
  4. Deixe hidratar por 2 a 3 horas
  5. Leve ao fogo baixo até as bolinhas ficaram macias e transparentes
  6. Coloque o abacaxi picado bem fininho
  7. Junte o açúcar, cravo, gengibre e a canela
  8. Cozinhe até engrossar e ficar dourado
  9. Misture o sagu cozido com a compota de abacaxi
  10. Leve a geladeira até a hora de servir
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