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Receita: Patê de berinjela / Tema: Ciclismo (19/04/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é Ciclismo. Recebemos os ciclistas Glauber e Adriana Marques. E na receita faremos um delicioso patê de berinjela. Exibido (19/04/18).


RECEITA PATÊ DE BERINJELA

Ingredientes:

  • 1 berinjela
  • 1/2 xícara de azeitona verde
  • 1/2 cebola média
  • 1 dente de alho
  • Manjericão a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (óleo) vegetal

Modo de preparo:

  1. Descasque a berinjela e cozinhe com 1 colher de óleo vegetal, alho e cebola, adicionando o sal
  2. Quando esfriar, leve todos os ingredientes ao liquidificador com o azeite.
  3. Bata até ficar homogêneo.
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