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Receita: Pappardelle com couve-flor assada / Tema: Depressão (15/05/19)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é depressão. Recebemos a psicóloga Aline Prato. E na receita faremos um delicioso pappardelle com couve-flor assada. Exibido (15/05/19).


 RECEITA PAPPARDELLE COM COUVE-FLOR

Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena
  • Sal
  • Azeite
  • Tempero desidratado
  • 1 pacote de macarrão pappardelle
  • 1 cebola picada
  • 1 alho amassado
  • 2 tomates picados
  • Suco de limão
  • Salsinha para decorar
  • Queijo vegano ralado
  • Tomilho fresco

Modo de preparo:

  1. Tempere a couve-flor com sal, azeite e temperos desidratados
  2. Leve ao forno até dourar
  3. Refogue a cebola, alho e tomate
  4. Finalize com tomilho e limão

Ingredientes Molho:

  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Suco de uma laranja
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de semente de girassol

Modo de preparo Molho:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
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