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Receita: Panqueca de aveia / Tema: Suplementação de vitaminas e minerais (18/06/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é suplementação de vitaminas e minerais. Recebemos o clínico geral Benício Pereira e a fisioterapeuta Ligia Andrade Shinkarenk. E na receita faremos uma deliciosa panqueca de aveia com calda de mirtilo. Exibido (18/06/18).


RECEITA PANQUECA DE AVEIA COM CALDA DE MIRTILO

Ingredientes:

  • 1 xícara de flocos de aveia
  • 2 colheres (sopa) de linhaça moída
  • 1 e 1/2 xícara de leite vegetal
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermente químico
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) canela em pó
  • Óleo de coco para untar a frigideira

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, coloque os flocos de aveia, a linhaça e o leite de amêndoas
  2. Misture bem e deixe de lado por 10 minutos para amolecer a aveia.
  3. Em uma vasilha pequena, misture a farinha, açucar, sal, fermento e a canela.
  4. Peneire sobre a aveia úmida
  5. Misture ate incorporar
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