Receita: Nhoque de mandioquinha com ragu de linguiça vegetariana com Tia Cecéu (23/10/18)

No programa Vida & Saúde de hoje recebemos a querida Tia Cecéu. E na receita faremos um delicioso nhoque de mandioquinha com ragu de linguiça vegetariana. Exibido (23/10/18).

 RECEITA NHOQUE DE MANDIOQUINHA COM RAGU DE LINGUIÇA VEGETARIANA

Ingredientes Massa:

• 3 xícaras de mandioquinha
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 colher de cebola desidratada
• 1 colher de chia

Modo de preparo:

1. Cozinhe a mandioquinha na água com sal e depois amasse até virar um purê
2. Adicione a farinha de arroz, polvilho doce, chia, cebola desidratada e azeite
3. Modele a massa em rolinhos e faça cortes diagonais
4. Coloque a massa cortada em uma panela com água fervendo com óleo e sal

Ingredientes Ragu:

1. Refogue alho, cebola, alho poró e tempero
2. Coloque a linguiça vegetariana e depois o molho
3. Adicione o molho e deixe cozinhar

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