doe agora TV TV
INÉDITO:
  • SEG-QUI11:00
REPRISES:
  • SEG-SEX02:30
  • SEG-QUI16:00
  • SEX11:00

Receita de crocante de berinjela


10718970_779110308813451_547177306_n

Ingredientes

4 xícaras de farinha branca

2 berinjelas cortadas em rodelas

1 xícara de gérmen de trigo sal a gosto 1 colher de Fermento biológico

1/2 xícara de óleo

Tahine

Água

Patê de Palmito

(http://novotempo.com/vidaesaude/receita-creme-de-palmito)

Modo de preparo

Massa

Misturar a farinha, gérmen, fermento, óleo, sal, tahine e acrescentar água até dar o ponto. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.

Recheio de Berinjela

Deixe a berinjela cortada descansar por 45 minutos em água morna com sal. Após este processo, escorra a água, acrescente o limão, tomate picado, cebola, alho e orégano e misture. Abra a massa, estique até uma espessura de 1/2 cm. Forre a massa em uma forma, acrescente o patê de palmito e por último cubra com o recheio de berinjela. Asse por 25 minutos em temperatura de 180º

Você está em: CULINARIA, Receitas, Videos

Compartilhe:


Comente



  • elsa aleluia em 23 de outubro de 2014 14:36

    muito bom, vou experimentar. tenho q melhorar a minha vida alimentar, porque estou com deficiência de ferro no organismo.



  • Neide em 26 de outubro de 2014 16:41

    Estou sempre apreendendo, um pouco aqui e pouco ali, a praticar uma alimentação saúdavel, gosto muito de testar receitas, e 24/10 testei esta receita de crocante de beringela, gente pode fazer porque ficou uma
    deliciaaa, ela rende muito. Será que fica bom também se substituir a beringela por abobrinhas? Sempre que posso eu assisto gosto muito deste programa, obrigada equipe



  • patricia gomes em 11 de abril de 2015 13:05

    gostaria de saber se posso substituir a farinha de trigo? o que posso usar no lugar?



  • Fátima de SBCampo em 8 de janeiro de 2016 12:39

    A farinfa usada neste pão rápido é integral ou branca?