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Receita: Creme de ervilha e legumes / Tema: Sarampo (19/11/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é sarampo. Recebemos a infectologista Marina Malacarne. E na receita faremos um delicioso creme de ervilha e legumes. Exibido (19/11/18).


 RECEITA CREME DE ERVILHA E LEGUMES

Ingredientes:

  • 1 xícara de ervilha partida
  • 2 cenouras picadas
  • 1 inhame picado
  • 1 batata inglesa cortada
  • 1 xícara de espinafre
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • ¼ xícara de alho-poró
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) sal rosa
  • Água suficiente para o cozimento

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela
  2. Em seguida cubra todos os ingredientes com água
  3. Bata com um mixer até virar um creme homogêneo
  4. Finalize com um fio de azeite
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