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Receita: Creme de batata com linguiça / Tema: Medicina do estilo de vida (04/09/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é medicina do estilo de vida. Recebemos a Camila Skaf que é chef em alimentação saudável. E na receita faremos um delicioso creme de batata com linguiça. Exibido (05/03/18).


 RECEITA CREME DE BATATA COM LINGUIÇA

Ingredientes:

  • 2 batatas
  • 1/2 Xícara de alho-poró
  • 1/2 cebola
  • Azeite
  • Linguiça a gosto
  • Páprica
  • 1 xícaras de leite de castanha de caju
  • Noz-moscada
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a batata com sal e bater no liquidificador com a água do cozimento até formar um purê ralo
  2. Refogue o alho-poró com cebola
  3. Coloque as linguiças cortadas em rodelas e a páprica
  4. Acrescente o leite com purê e acerte o sal
  5. Polvilhe com noz-moscada
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