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Receita: Cookie de coco / Tema: Os perigos da medicina alternativa (05/11/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é os perigos da medicina alternativa. Recebemos a infectologista Marina Malacarne. E na receita faremos um delicioso cookie de coco. Exibido (05/11/18).


 RECEITA COOKIE DE COCO

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 6 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 100g de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres de farinha de aveia
  • 200ml de leite de coco
  • Gotas de baunilha

Modo de preparo:

  1. Misture o leite de coco, óleo, açúcar mascavo e o coco ralado
  2. Acrescente as farinhas aos poucos até que fique uma massa firme e homogênea
  3. Faça pequenas bolinhas e achate-as.
  4. Coloque em uma fôrma untada e leve em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos
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