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Receita: Bolo de batata doce (06/02/19)


No programa Vida & Saúde de hoje iremos fazer uma delicioso bolo de batata doce. Exibido (06/02/19).


 RECEITA BOLO DE BATATA DOCE

Ingredientes:

  • ½ xícara de óleo girassol
  • 3 ovos ( ou gel de linhaça )
  • 100ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • uma pitada de sal
  • 1 colher (chá) de canela
  • ¾ xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de batata doce crua ralada
  • ½ xícara de farinha de arroz
  • ½ xícara de polvilho-doce
  • ½ xícara de aveia em flocos finos
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

  1. Bata os ingrediente molhados no liquidificador até ficar homogêneo
  2. Coloque em um bowl e misture os ingredientes secos
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos

RECEITA BAIÃO DE DOIS VEGANO (DESAFIO DO CHEF – CENTRO DE TRADIÇÕES NORDESTINAS)

Ingredientes:

  • 500g de arroz integral ou de grãos
  • 500g de feijão fradinho pré-cozido
  • 300g de proteína de soja hidratada
  • 200g de paio vegano
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 2 tomates picado
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • Cheiro verde e coentro a gosto
  • 2 dentes de alhos picados
  • 1 cebola picada
  • 300g de mussarela vegana cortada em cubos

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola

  • Acrescente a proteína de soja hidratada, o paio, os temperos secos, o feijão e o arroz, misture
  • Acrescente os pimentões e o cheiro verde
  • Finalize misturando a mussarela cortada em cubos.
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  • Rita de Cássia Cardoso M.Rocha em 6 de fevereiro de 2019 15:44

    Boa tarde!
    Sou muito agradecida ao Vida e Saúde por tantas receitas abençoadas p o nosso dia a dia.
    Minha alegria é aprender as receitas e imediatamente realiza-las na minha cozinha.
    Deus os abençoe.
    Rita de Cássia Cardoso M. Rocha
    ritac.machado@yahoo.com.br



  • Juliela em 13 de fevereiro de 2019 11:10

    Como preparo esse “gel de linhaça” pra pôr no lugar dos 3 ovos??