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Receita: Bolo de banana / Tema: Cereais (26/09/18)


O tema do programa Vida & Saúde de hoje é cereais. Recebemos a nutricionista Adriana Boganha. E na receita faremos um delicioso bolo de banana. Exibido (26/09/18).


 RECEITA BOLO DE BANANA

Ingredientes:

  • 8 bananas nanicas bem maduras
  • 4 colheres de linhaça hidratada
  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 2 colheres de sopa rasa de canela em pó
  • 1 colher de sopa rasa de fermento químico

Modo de preparo:

  1. Hidrate a linhaça por 20 minutos em 200ml de água.
  2. Após o tempo de repouso, liquidifique bem até virar uma mistura que lembre a consistência da clara do ovo (gel)
  3. Amasse as bananas
  4. Misture bem as bananas com gel de linhaça
  5. Acrescente o fermento
  6. Despeje a massa em forma untada com óleo e farinha de aveia ou de trigo
  7. Leve para assar em forno pré aquecido 180°

Calda:

  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 3 colheres sopa de açúcar demerara ou adoçante da sua preferência
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de amido de milho
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  • Maria Aparecida Santarém Feitosa da Silva em 5 de outubro de 2018 14:38

    Gostaria de receber essas delícias tão maravilhosas para minha saúde.