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Farofa de Cenoura / História da Hidelma Ferreira (24/08/17)


No programa Vida & Saúde de hoje, continuaremos conhecendo a História da Hidelma Ferreira, chef de cozinha que teve seu estilo de vida e alimentação transformados. Hoje ela irá ensinar a receita de uma Farofa de Cenoura. Exibido (24/08/17).


RECEITA FAROFA DE CENOURA

Ingredientes:

  • 3 xícaras de cenoura ralada
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de palmito picado
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 xícara de azeitonas
  • 1 xícara de azeite
  • Farinha de rosca de pão

Modo de preparo:

  1. Faça um “x” na base dos tomates e coloque-os na água fervente por 1 minuto até soltar a pele.
  2. Rale a cenoura e a cebola, pique os tomates, o palmito e a azeitona e reserve.
  3. Junte todos os ingredientes em uma tijela, adicione sal e acrescente bastante azeite.
  4. Finalize com farinha de rosca de pão até alcançara textura desejada.
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  • Uara Elias em 28 de agosto de 2017 11:16

    Adorei todas as receitas.Parabens.