Creme de Cenoura com maracujá / Hanseníase (14/02/18)
O tema do programa Vida & Saúde de hoje é Hanseníase. Tiraremos diversas dúvidas com a Dermatologista Cristiane Kafler. E na receita faremos um delicioso creme de cenoura com maracujá. Exibido (14/02/18).
RECEITA CREME DE CENOURA COM MARACUJÁ
Ingredientes:
- 4 cenoura médias cortadas em rodelas
- 1 maracujá
- 1 ramo de alecrim
- 1 cebola média
- 1 pedaço de gengibre
- 2 colheres (sopa) azeite
- Sal a gosto
- 1 litro de caldo de legumes
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola, alecrim e o gengibre.
- Em seguida, adicione o caldo de legumes, abaixe o fogo e cozinhe por minutos ou até a cenoura ficar macia.
- Bata tudo com a ajuda de um mixer
- Volte ao fogo e coloque o suco de maracujá
- Finalize com sal e azeite
- Sirva com granola salgada
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