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14/03/2018

Creme de Cenoura com maracujá / Hanseníase (14/02/18)

O tema do programa Vida & Saúde de hoje é Hanseníase. Tiraremos diversas dúvidas com a Dermatologista Cristiane Kafler. E na receita faremos um delicioso creme de cenoura com maracujá. Exibido (14/02/18).

RECEITA CREME DE CENOURA COM MARACUJÁ

Ingredientes:

4 cenoura médias cortadas em rodelas
1 maracujá
1 ramo de alecrim
1 cebola média
1 pedaço de gengibre
2 colheres (sopa) azeite
Sal a gosto
1 litro de caldo de legumes

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola, alecrim e o gengibre.
Em seguida, adicione o caldo de legumes, abaixe o fogo e cozinhe por minutos ou até a cenoura ficar macia.
Bata tudo com a ajuda de um mixer
Volte ao fogo e coloque o suco de maracujá
Finalize com sal e azeite
Sirva com granola salgada

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