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Arroz Sírio / Acompanhamento da Gestante: antes, durante e pós parto (15/05/17)


A gravidez é um momento único, por isso vamos conversar com a enfermeira Vivian Zorzim e a fisioterapeuta Paula Montagna sobre os Acompanhamento da Gestante: antes, durante e pós parto. Também te ensinaremos a fazer um Arroz Sírio. Exibido no dia 15/05/17.


RECEITA ARROZ SÍRIO

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz cozido
  • ½ xícara de lentilha
  • 2 xícaras de água
  • 2 cebolas
  • 1/3 xícara de nozes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de canela
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque a lentilha e cubra com água. Cozinhe em fogo alto até ficar macia.
  2. Pique as nozes grosseiramente e fatie as cebolas.
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione as cebolas e refogue-as até dourarem. Tempere com sal a gosto e reserve metade das cebolas para finalizar.
  4. Adicione o arroz cozido, a lentilha escorrida e misture tudo.
  5. Tempere com canela e sal, acrescente metade das nozes e mexa por 2 minutos.
  6. Transfira para dois pratos. Salpique com o restante das nozes, disponha a outra metade das cebolas e sirva em seguida.
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