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Receita – Yakissoba vegetariano


Ingredientes:

-1 xícara de cenoura em lascas
-1 xícara de couve flor
-1 xícara de brócolis
-1 xícara de pimentão amarelo
-1 xícara de pimentão vermelho
-1 xícara de cebola
-1 xícara de acelga
-1 xícara de berinjela
-1 xícara de carne vegetal
-570 ml de água
-1 colher de gengibre ralado
-2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
-1/2 xícara de shoyo
-2 colheres (sopa) amido de milho
-4 colheres de agua
-1/2 kilo de macarrão para yakissoba

Modo de preparo: Com os legumes todos picados em tamanhos aproximados, tempere cada um separadamente com azeite e sal e leve para o forno ate cozinhar de leve. Lembrando que alguns precisam de mais tempo, como a cenoura e outros nem tanto. A idéia e deixar pré cozido.
Com os legumes prontos, vamos para o molho.
Em uma panela, aqueça a água junto com o gengibre, shoyo, o óleo de gergelim e deixe ferver.
A parte, dissolva o amido de milho nas 4 colheres de água e misture no molho para engrossar e continue ate ferver.
Em uma tigela, misture os legumes e acrescente o molho que ferveu.
Cozinhe o macarrão, escorra a água totalmente e acrescente o molho ainda quente.


Você está em : CULINARIA, Receitas
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  • Mariana Lima em 18 de julho de 2012 12:04

    Bom dia pessoal do Vida e Saúde!

    Como boa vegetariana eu sou apaixonada por yakissoba, e é bom lembrar que nos restaurantes normalmente usam molho de carne na receita para os vegetarianos também, então para comer tem que fazer em casa!!!

    Ahhh! Queria perguntar se vcs querem conhecer meu blog!
    http://mulhervirtuosaproverbios31.blogspot.com.br/

    É um blog onde estou estudando o que a Bíblia fala sobre e para a mulher!
    Acho que vcs vão gostar e será muito bom ter vcs por lá!

    Abraços,
    Mariana



  • Elizabeth Aquino Marques em 20 de julho de 2012 0:00

    Eu gosto muito deste programa, sou gordinha e não consigo emagrecer, acho também que é por causa da idade 62. É difícil ser vegetariana,ja abandonei os embutidos e a carne de porco.Mas ainda como carne de vaca, peixe e peito de frango. Gosto muito das entrevistas e da culinária. O programa poderia ser diário. Parabens a Teru Vagner e todos que participam.



    • Erica em 25 de julho de 2012 11:29

      Elizabeth Aquino, você não consegue emagrecer justamente porque ainda se alimenta da gordura corporal de outros animais, como a vaca, o frango e o peixe. Mesmo que digam que é carne magra, ainda assim existem gorduras nas carnes animais e isso é normal, pois todos os animais são assim. Massas também engordam. Não é dificil ser vegetariano, é muito facil. É só cortar as carnes e derivados animais. O mundo feito por Deus tem uma infinidade de outras opções alimentares. No inicio, pode parecer dificil, mas depois fica muito fácil. Ore a Deus e peça a Ele que te guie.



  • clezimeire em 25 de julho de 2012 15:58

    parabem; as receitas sao de mais



  • Paulo Moniz Grangeiro em 31 de julho de 2012 17:23

    Teru e Vagner!
    Sou adventista e assisto seu Programa. Acho-o mui instrutivo e tem boas dicas para quem deseja, por exemplo, emagrecer e ter boa saúde; aliás, todos os Programas da Novo Tempo, são assim. Temos que dar graças à Deus por ter inspirado cada Programa da NT. Moro em goiânia e gostaria que vocês me mandassem, por favor, a receita de massa para croassan, não a encontrei no site.
    Um forte abraço e parabens, que o nosso Deus continue abençoando vocês, são mui simpáticos.



  • Edvar Alves Cordeiro em 3 de agosto de 2012 7:51

    Adoro esse quadro de gastronomia. Voces estaum de parabens. Um abraço,



  • Rita de Cassia em 8 de agosto de 2012 15:46

    AAAAAAdooooorrrrrooooooo comida Japonesa não posso passar muito tempo sem ir nun restaurante japonês mesmo sabendo que engorda e muitooooooooo mas com essa receitinha vegetariana quem sabe … Vou passar pra todo mundo na igreja . Bjkas e parabéns pra Novo Tempo.



  • maria daniela fernandes b da silva em 16 de outubro de 2012 12:25

    oi gente a paz do senhor;sou adventista e trabalho com doces e salgados mais pretendo trabalha com comidas natural e ai vcs tem receitas de bolos naturais que seja bonitos aos olhos dos meus clientes e tb doces e salgados mi ajudem beijosssssssssss



  • sonia ferreira medeiros valente em 22 de janeiro de 2013 19:17

    boa tarde. assisto o programa, e otimo. e pediria a receita de carne vegetal pois pretendo fazer receitas para minha familia obrigada.



  • socorro em 8 de abril de 2013 16:47

    gosto muito do progama de vcs. Só não faço as receitas por que não sei aonde encontrar os ingredientes aqui em são luis do maranhão!



    • Robson Fonseca em 11 de abril de 2013 17:12

      Olá Socorro, realmente fica um pouco mais difícil, mas não desista! Você conhece alguma casa de produtos naturais por aí? Elas costumam ter boa parte desses ingredientes!



  • Ivone de Jesus Viana Flores em 21 de maio de 2013 18:50

    Ótima receita vou tentar.



  • Lúcia Helena Marin em 19 de junho de 2015 13:39

    divino



  • Maria do Carmo em 16 de julho de 2015 15:41

    Huuumm! Uma delícia essa yakissoba vegetariana, fiz e todos amaram. Parabéns pela receita. Vou experimentar todas…



  • angela em 26 de setembro de 2017 17:28

    Sempre quis comer yakssoba finalmente vou realuzar