Rede Novo Tempo de Comunicação

Receita – Panqueca de chia

Vida e Saúde


Por jeferson 15/05/2013 - 16h52

 

Imperdível essa receita de panqueca de chia! Saudável, saborosa super fácil de fazer!

Imperdível essa receita de panqueca de chia! Saudável, saborosa super fácil de fazer!

Receita de Panqueca de Chia – Chef Philipe Biazzi

 

Ingredientes

– ½ xícara de chia em grão

– 1 xícara de farinha de trigo branco refinado

– 1 xícara de farinha de trigo integral

– ½ xícara de leite de soja em pó

– sal

– 3 ½ de água (aproximadamente)

Panqueca-chia-Vida-e-saude-2

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um refratário de vidro. Adicione o sal a gosto. Depois acrescente as 3 ½ xícaras de água. Mexa bem todos os ingredientes até que fique um creme e sem empelotar. Molhe uma folha de papel com o óleo (ou azeite) para untar a forma. Esquente a panqueca em fogo médio até que ela seque um pouco para que você possa virar.

Para o recheio, pique um pouco de tofu e palmito. Pronto, aproveite essa delícia!