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Receita – Beijinho (Bitoca)

Quer uma bitoca? Aprenda já essa receita super saudável de beijinho que vai adoçar a sua festa!

Vida e Saúde


Por jeferson 14/10/2013 - 16h55

Brigadeiro branco

INGREDIENTES

 – 3 xícaras (chá) de coco fino fresco ralado

– 1 xícara (chá) de leite de soja em pó

– 1 xícara (chá) de leite de coco

– 1 xícara (chá) de mel ou agave

– amido de milho ou até dar ponto

– 1 xícara (chá) de coco médio ralado

– Cravos para decorar

MODO DE PREPARO

 Misture o coco fino, leite em pó e leite de coco. Misture bem e reserve. Numa panela coloque o mel, adicione a massa já preparada e mexa bem. Cozinhe por 15 minutos, sempre mexendo.

Adicione aos poucos amido de milho dissolvido em ¼ de xícara de água. Mexa bem até engrossar. Despeje a massa num prato e leve à geladeira.

Após frio, molde os brigadeiros, passe pelo coco e decore com cravo. Coloque na forminha e prontinho!