Receita – Beijinho (Bitoca)
Quer uma bitoca? Aprenda já essa receita super saudável de beijinho que vai adoçar a sua festa!
Vida e Saúde
Por jeferson 14/10/2013 - 16h55
INGREDIENTES
– 3 xícaras (chá) de coco fino fresco ralado
– 1 xícara (chá) de leite de soja em pó
– 1 xícara (chá) de leite de coco
– 1 xícara (chá) de mel ou agave
– amido de milho ou até dar ponto
– 1 xícara (chá) de coco médio ralado
– Cravos para decorar
MODO DE PREPARO
Misture o coco fino, leite em pó e leite de coco. Misture bem e reserve. Numa panela coloque o mel, adicione a massa já preparada e mexa bem. Cozinhe por 15 minutos, sempre mexendo.
Adicione aos poucos amido de milho dissolvido em ¼ de xícara de água. Mexa bem até engrossar. Despeje a massa num prato e leve à geladeira.
Após frio, molde os brigadeiros, passe pelo coco e decore com cravo. Coloque na forminha e prontinho!
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