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Receita – Almôndegas vegetarianas

Aprenda essa deliciosa receita de almôndegas saudáveis, sem carne nem glúten. Um ótimo prato para o almoço e que pode ser servido simples ou com um molho de tomate por cima. Delícia!

Vida e Saúde


Por jeferson 18/09/2013 - 16h55

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INGREDIENTES

– 1 xícara (chá) de cheiro verde

– 1 xícara (chá) de castanha do Pará

– 1 xícara (chá) de linhaça triturada

– 3 dentes de alho moído

– 3 colheres (sopa) de azeite

– 1 xícara (chá) de tomate picado

– 1 xícara (chá) de cebola picada

– 2 xícaras (chá) de amaranto deixado de molho de um dia paro outro

– 1 xícara (chá) de farinha de arroz

 

MODO DE PREPARO

– Misture a linhaça, castanha do Pará, tomate, cebola, alho, cheiro verde, azeite, sal e o amaranto.

Faça bolinhos passando a farinha de arroz nas mãos e moldando os bolinhos.

Asse por 15 minutos em forno pré- aquecido.

Coloque o molho vermelho somente na hora de servir.