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Receita – Creme de Milho

Vida e Saúde


Por jeferson 31/07/2013 - 16h45

creme

INGREDIENTES

– 4 xícaras de milho

– 1 colher (chá) cúrcuma

– 3 colheres (sopa) amido de milho

– sal

– louro

– ½ cebola

– ¼ de abobrinha

– ¼ de gengibre

– 1 dente de alho

– 1 litro de água

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificar o milho, alho, gengibre, cebola, sal e a água. Coe o creme direto em uma panela em fogo baixo e acrescente o amido de milho (dissolvido em um pouquinho do próprio creme de milho). Adicione também o louro e cúrcuma, mexendo sempre até começar a engrossar.

Despeje em um recipiente (pode ser individual). Você pode colocar raspas de abobrinha e o creme por cima (sem as folhas de louro).

Pronto! Seu creme de milho está prontinho pra servir!