INÉDITO:
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REPRISES:
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Sobremesas

  • Receita: Pavê de cacau com toque cítrico (17/04/19)

    No programa Vida & Saúde de hoje iremos fazer um delicioso pavê com creme de inhame. Exibido (17/04/19).  RECEITA PAVÊ COM CREME DE INHAME Ingredientes: 250g de inhame cozido 7 colheres (sopa) de açúcar de coco 3 colheres (sopa) de cacau 1 colher (sopa) de essência de baunilha ¼ xícara de água 120g de castanha […]


  • Receita: Salada de frutas / Tema: Síndrome de Down (08/04/19)

    O tema do programa Vida & Saúde de hoje é Síndrome de Down. Recebemos a psicóloga Siomara Leal. E na receita faremos uma deliciosa salada de frutas. Exibido (08/03/19).  RECEITA SALADA DE FRUTAS Ingredientes: Mamão Pêra Chia Uva sem caroço Morango Castanha de Caju ( de molho ) Kiwi Banana Modo de preparo: Pique todos os ingredientes e […]


  • Receita: Torta de amêndoas e cacau (27/03/19)

    No programa Vida & Saúde de hoje recebemos a Lúcia Santos. E na receita faremos uma deliciosa torta de amêndoas e cacau. Exibido (27/03/19).  RECEITA TORTA DE AMÊNDOAS E CACAU Ingredientes Base: 1 xíc de amêndoas 1/2 xíc de nozes 1/2 xíc de tâmaras 1 colher (sobremesa) de baunilha Ingredientes Creme: 2 xíc de castanha de […]


  • Receita: Cheesecake na taça com calda de morango com Neila Souza (20/03/19)

    No programa Vida & Saúde de hoje recebemos a Neila Souza. E na receita faremos um delicioso cheesecake na taça com calda de morango. Exibido (20/03/19).  RECEITA CHEESECAKE NA TAÇA COM CALDA DE MORANGO Ingredientes Base: 1 xíc. de amendoim torrado sem pele 2 cs açúcar mascavo 1/2 cc sal marinho Ingredientes Creme: 250g de Tofu […]


  • Receita: Tartelette de chocolate com Nanny Vitorino (13/03/19)

    No programa Vida & Saúde de hoje recebemos a Chef Nanny Vitorino. E na receita faremos uma deliciosa tartelette de chocolate. Exibido (13/03/19).  RECEITA TARTELETTE DE CHOCOLATE Ingredientes Massa:  1 xícara de granola de cereais da sua preferência 1/4 de xícara de água 1 colher (sopa) cheia de óleo de coco arrefecido (gelado/ endurecido em ponto de pomada) Modo dePreparo Massa:  Bata a granola no liquidicador para triturar. Transfira a granola para o processador de alimentos com a faca hélice e acrescente a água e o óleo  de coco para misturar. Transfira a massa ainda meio mole para um recipiente e leve para geladeira por 5 minutos para  firmar um pouco. Depois coloque um pouco de massa do tamanho de uma bolinha de ping pong dentro de uma  forminha de alumínio para mini tortas, de fundo removível com 7cm de diâmetro. Empurre a massa com a ponta dos dedos espalhando até forrar o fundo da forminha de depois  com o indicador comece a formar as laterais. Leve para geladeira por 15 minutos. Enquanto isso pré-aqueça o forno a 180/200ºC. Coloque as tortinhas para assar, com um pedacinho de papel manteiga dentro e um peso dentro  para que a massa não suba ao assar (o peso pode ser grãos de feijão ou esferas de cerâmica – se usar o feijão reserve depois para usar para assar tortas, pois não servirá mais para ser cozido). Asse até ver que as bordinhas começaram a dourar. Ingredientes Recheio da Tortinha:  100g de chocolate vegano meio amargo 50g de chocolate 70%cacau 1 colher de sopa de cacau em pó de 50 a 100% 1/4 de colher (chá) de essência de bauninha 200ml de creme de soja (usei Batavo de caixinha) ou 200ml de creme de castanha de caju crua  (coloque uma xícara de castanha de caju cura para demolhar em água por 6 a 8 horas, descarte a  água, lave as castanhas numa peneira e bata no liquidificador com 3/4 a 1 xícara de água potável.  Bata por 3 minutos até obter um creme liso e brilhoso. Use esse creme como substituto para o  creme de leite para pratos doces ou salgados). Modo […]


  • Receita: Sorvete de coco com nozes / Tema: Osteopenia e Osteoporose (11/03/19)

    O tema do programa Vida & Saúde de hoje é Osteopenia e Osteoporose. Recebemos o ortopedista Dr. Márcio Cley. E na receita faremos um delicioso sorvete de coco com nozes. Exibido (11/03/19).  RECEITA SORVETE DE COCO COM NOZES Ingredientes: 1 ½ xícara de coco ralado ½ xícara de leite de coco 6 tâmaras sem caroço picadas ½ […]


  • Receita: Bolo de cenoura cru (27/02/19)

    No programa Vida & Saúde de hoje iremos fazer um delicioso bolo de cenoura cru. Exibido (20/02/19).  RECEITA BOLO DE CENOURA CRU Ingredientes: 2 xícaras de cenoura ralada 1 xícara de nozes 1 xícara de tâmaras ½ xícara de coco ralado fresco Ingredientes Cobertura: 1 abacate 2 colheres de cacau em pó alcalino 3 colheres de […]


  • Receita: Torta trufada vegana (20/02/19)

    No programa Vida & Saúde de hoje iremos fazer uma deliciosa torta trufada vegana. Exibido (20/02/19).  RECEITA TORTA TRUFADA VEGANA Ingredientes Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de cacau uma pitada de sal 120ml de água 100ml de óleo vegetal Modo de preparo Massa: […]