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Cardápio para uma alimentação mais saudável


Quer ter uma dieta mais balanceada e saudável? O Dr. Ricardo Vargas, nosso nutricionista de plantão, montou esse cardápio com algumas dicas para café da manhã (desjejum), almoço e jantar, especialmente pra você! Seja para emagrecer ou simplesmente manter o peso, essa dieta de 1100 kcal é uma boa dica para nortear a sua alimentação!

Cardápio Vida e Saúde 1

Cardápio Vida e Saúde 2


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  • Onayra em 2 de abril de 2013 19:35

    No cardápio só tem 3 refeições,só elas são suficientes no dia ou posso ter lanches se quiser?



  • rosanafabricio@hotmail.com em 3 de abril de 2013 0:29

    imprimindo…….Vida e saúde, equipe nota 10..Dr. Ricardo, além de nutricionista, é um educador alto nível…gosto muito de ouvi-lo…parabens!



    • Ricardo Vargas de Andrade em 15 de setembro de 2013 16:59

      Muito obrigado.

      Forte abraço.



  • simone de carvalho em 8 de abril de 2013 6:54

    gostaria de aprender comida que mudase alimentacao de todos da casa eu assisto acho todas receita muito saudavel obrigado



  • Ana Paula em 8 de abril de 2013 11:51

    Gente, que benção e preciosidade isso… o Dr. Ricardo é um homem muito usado por Deus, muito mesmo. Gente, admiro demais vocês, já sou vegetariana há 1 e 3 meses, só tenho bençãos para contar, nesse tempo já emagreci 16 quilos e minha saúde deu um “UP” sem tamanho. Esse ano minha meta é abandonar todos os derivados de animal: leite, ovo, queijo. Como bem pouco, pouco mesmo, mas ainda como. Vocês são lindos… Deus continue os abençoando…



  • darcy silveira valente em 11 de abril de 2013 16:22

    Amo o programa vida e saúde, acho o Dr.Ricardo um homem cheio de sabedoria, seus comentários sobre nutrição são valiosos e têm me ajudado muito. Gostarir de saber se ele tem algum livro ou apostila sobre os assuntos tratados no programa, seria de grande valia para nós que orientamos pessoas na igreja sobre alimentação saudável.
    Parabens pelo programa… que Deus os abençoe



    • Robson Fonseca em 11 de abril de 2013 17:11

      Oi Darcy, o programa não possui nenhum material próprio, mas nós sempre recomendamos os livros da professora Eliza Biazzi que falam sobre alimentação e tratamentos naturais, assim como os livros da Casa Publicadora Brasileira na área da saúde.
      Livros Eliza Biazzi – informa@vidanatural.org.br http://www.vidanatural.org.br
      Livros CPB – http://www.cpb.com.br 0800 979 06 06



  • Elayne A em 13 de abril de 2013 12:32

    Gente vocês perceberam que em nenhuma das refeições não possue LÍQUIDOS. Ou seja, no café da manhã não tem leite ou cevada, no almoço não tem suco, e nem no jantar não tem nada. Isso segue um padrão Dr. Ricardo Vargas ou é orientação bíblicas ou do espírito de profecia? E outra coisa, não é um cardápio que não dê pra seguir, porque são alimentos que nós mesmos possuimos.Obrigada pelo cardápio, valeu!



  • ELMA LESSA SANTOS FERREIRA em 30 de abril de 2013 11:40

    OI , BOM DIA!!!
    VCS SÃO USADOS POR DEUS!!!
    QUERO MUDAR ALIMENTAÇÃO DA MINHA FAMILIA, SOU CASADA, TENHO UMA FILHA DE 8 ANOS E UM BEBÊ DE 3 MESES. GOSTARIA DE RECEBER MAIS ORIENTAÇÕES SOBRE A ALIMENTAÇÃO ESPECIALMENTE PARA O MEU BEBÊ QUE COMEÇARÁ ALIMENTAR AOS 6 MESES ALÉM DO LEITE MATERNO, QUE É O QUE ELE SE ALIMENTA POR ENQUANTO. FICAREI MUITO GRATA. FIQUEM COM DEUS!!!



    • Vida & Saúde em 15 de outubro de 2013 13:00

      Olá, temos alguns programas que tratam sobre este assunto. Você encontra no campo “busca” digitando o tema a sua escolha. Um abraço.



  • jeane em 2 de maio de 2013 11:50

    Amo o programa vida e saúde gosto demais das dicas do Dr Ricardo, mas tenho uma duvida pois estou amamentado e acho que apenas tres refeiçoes é pouco pra esse caso,qual seria a dieta apropriada para esse momento. obg. e que Deus os abençoe sempre.



    • Mary em 27 de agosto de 2013 10:58

      Olá Jeane, mesmo em fase de amamentação 3 refeições diárias são o suficiente. Desde que feia de forma correta, alimentando-se com todos os nutrientes necessários.
      Um abraço.



  • Rosana em 6 de maio de 2013 21:21

    Me interessei por conhecer o cardápio do Dr Ricardo Vargas,porém as letras não ficam nítidas quando amplio a imagem.Se for possível gostaria que me enviassem por email.Obrigada.Rosana.



    • Robson Fonseca em 7 de maio de 2013 14:39

      As imagens estão em alta qualidade Rosana, quando você clica para abrir ele já amplia. Depois vai aparecer o símbolo de uma lupa no lugar do seu mouse, assim, clicando novamente você vai dar zoom e ver tudo bem de pertinho. Se preferir você pode baixar a imagem também!



  • carmen silvia maia toledo em 22 de maio de 2013 17:16

    olá.
    fiquei na dúvida na primeira refeição, além de 2 fatias de pão integral ainda como a granola com o iogurte e a fruta.
    obrigada e parabéns



    • Vida & Saúde em 15 de outubro de 2013 14:20

      Isso mesmo, Carmen. Um abraço.



  • Aline em 23 de maio de 2013 21:20

    Dr. Ricardo estou gestante, com 7 semanas, gostaria de saber se esse cardápio é apropriado pra mim tambem. Desde já obrigada. Abs



    • Mary em 27 de agosto de 2013 14:45

      Olá Aline, você pode usar este cardápio sem problemas. Um abraço.



  • lucimara em 11 de junho de 2013 20:18

    o que posso comer como cafe da tarde ?



  • Edna em 14 de junho de 2013 13:26

    Muito bom esse cardápio, gostaria de saber se é possível fazer um cardápio específico para mim, pois sou diabética e tenho assistido os programas, estou muito interessada nesse maravilhoso estilo de vida saudável. Confesso que esto com dificuldade para mudar alguns hábitos.
    Pergunta: Se vocês não tomam leite, como consomem granola?



    • Vida & Saúde em 11 de outubro de 2013 11:08

      Olá Edna, para fazer uma dieta específica pra você é necessário consultar um nutricionista, pois depende de vários fatores. Esse cardápio postado é generalizado, contem todas os nutrientes necessários para nosso dia a dia, porem, numa necessidade diferenciada o ideal é consultar um especialista.
      Você pode consumir a granola com leite de soja, castanha, amêndoas, sucos e frutas. Um abraço.



  • Ruane Grazielle em 15 de junho de 2013 9:52

    Ameei o Cardápio!!! notaa 10 Dr. Ricardo!!! obrigado pelaas dicas



  • LETICIA VICENTE em 24 de junho de 2013 8:30

    TER SAÚDE É O QUE INTERESA



  • Maria Salete em 30 de junho de 2013 22:55

    Boa noite,gostaria de saber porque tenho tantas dores nas pernas,tenho várias varizes na perna esquerda,mas o meu corpo dói quando faço alguns exercício repetitivos.Que médico devo procurar ou se não é necessário.



    • Mary em 2 de julho de 2013 12:41

      Olá Maria Salete, indicamos que vá até um clínico geral para receber devido acompanhamento e encaminhamento para a área médica necessária. Pois pode ser nos ossos, músculos ou reumatismo. É preciso descobrir a origem do problema para poder trata-lo, para isso faça os exames solicitados.
      Estaremos orando por você.



  • josiane martins em 15 de julho de 2013 21:29

    muitoo bom,agora podemos nos aqlimentar da maneira certa,obrigado amo seu programa.



  • ANA CAROLINE em 2 de agosto de 2013 19:49

    Amooooooooooo vida e saúde!!!!!!!! Parabéns pelo programa maravilhoso que nos ajuda a cada dia ter uma qualidade de vida bem mais saudavel. O único problema é o tempo muito curto, gostaria que o progreama tivesse maior duração.



  • JOELINA C. ALVES CORREA em 5 de agosto de 2013 12:21

    Tenho Hipermeteorismo Intestinal e intolerância a josa e a lactose. Pode me enviar alguma receita? Obrigada.



    • Vida & Saúde em 15 de outubro de 2013 12:00

      Olá Joelina, no blog você encontra muitas receitas sem soja e todas sem leite e derivados. Desculpe, mas não podemos enviar por e-mail. Um abraço.



  • marcia helena nunes em 5 de agosto de 2013 20:13

    sei que e muito bom alimentaçao saudavel para minha saude…..mas nao estou comseguindo ….mas querocomer coisas saudaveis….parabens ! pelo programa.estou quase vinte quatro hora olhando a novo tempo….



  • LIGIA em 9 de agosto de 2013 16:18

    GOSTARIA DE SABER COMO FAZER O ARROZ INTEGRAL, POIS TODA VEZ QUE FAÇO FICA DURO.



    • Robson Fonseca em 13 de agosto de 2013 10:00

      Olá Lígia. Já gravamos uma receita bem fácil de arroz integral com o chef Philipe Biazzi pra não ter erro! Vai ao ar no final do mês. Fique ligada!



  • cleoneide em 11 de agosto de 2013 14:34

    e legal.:D



  • Raquel Rivello em 17 de agosto de 2013 19:19

    Olá, gostei muito do cardápio e gostaria de saber se posso compartilha-lo no meu blog de receitas vegetarianas (www.dicaveggie.com), citando o Dr. Ricardo Vargas e a página de vocês.

    Abraços



    • Mary em 22 de agosto de 2013 14:06

      Olá Raquel, pode compartilhar sem problemas. Um abraço.



  • Fabiane em 22 de agosto de 2013 16:43

    Muito bom!!!



  • sara em 9 de setembro de 2013 12:13

    Então mande por fazer esta dieta.



  • Marcos em 11 de setembro de 2013 18:06

    Para quem pratica atividade física constate. No caso pela manhã antes das atividades é recomendado que se coma algo, após a atividade seria correto um desjejum como descrito?



    • Mary em 10 de outubro de 2013 16:04

      Isso mesmo Marcos, antes da atividade física é preciso comer alguma coisa leve, como uma fruta. Em jejum não é aconselhável. Um abraço.



  • Gizele em 15 de setembro de 2013 15:42

    Gostei! Fácil. Vou cumprir…



  • kerley em 15 de setembro de 2013 16:17

    Legal



  • carla em 16 de setembro de 2013 11:41

    Oi, mas onde está a carne, ovos, queijo???? proteinas,



    • Mary em 18 de setembro de 2013 16:43

      Olá Carla, nosso corpo não precisa de carne, ovos e leite para um bom funcionamento. Pelo contrário, sem eles nosso organismo funciona melhor ainda. A proteína que precisamos pode ser retirada de vários alimentos saudáveis. Conforme a planilha. Um abraço.



  • Aldeires Torquato em 16 de setembro de 2013 15:09

    Parabéns, pela iniciativa de postar cardápios saudáveis…



  • Luciana Leal Munhoz em 17 de setembro de 2013 0:27

    Teru pq tu estas fazendo o programa sozinha agora?



    • Mary em 18 de setembro de 2013 8:31

      Olá Luciana, agora o Wagner Cantoria apresenta um programa “Seu Programa” exibido logo após o Vida & Saúde. Por isso a Teru está sozinha no programa. Um abraço!



  • marcia coelho de andrade em 17 de setembro de 2013 8:42

    não da p/ ver nada nem aumentando a letra , que vantagem



    • Mary em 18 de setembro de 2013 8:29

      Olá Marcia, se você clicar na imagem vai abrir em tamanho normal. E ainda pode aumentar o zoom. Um abraço!



  • Abilio em 17 de setembro de 2013 16:10

    Esse cardápio pode ser seguido por jovens em fase de crescimento?



    • Mary em 18 de setembro de 2013 8:28

      Olá Abilio, pode ser usado sem problemas. Se fizer muito exercício físico pode aumentar a quantidade de carboidrato.



  • eliziana silva costa em 17 de setembro de 2013 16:26

    será que entre o intervalo das refeições, pode acontecer de passar mal?



    • Mary em 18 de setembro de 2013 8:25

      Olá Eliziana, você não passa mal se fizer uma ótima refeição no desjejum e no almoço. Porém pode ocorrer uma dificuldade no começo. Faça um teste se alimentando bem de manhã e se ficar com muita fome até o almoço coma uma fruta. Mas com certeza em pouco tempo irá se adaptar. Um abraço.



  • jucy em 19 de setembro de 2013 15:17

    gostaria de ter um cardápio e segui-lo



    • Vida & Saúde em 16 de outubro de 2013 10:37

      OLá Jucy, pode usar este mesmo. Um abraço.



  • Jeiza em 21 de setembro de 2013 11:35

    cardapio



  • Mariana Duarte de Oliveira em 6 de outubro de 2013 21:10

    Oi, me chamo Mariana Duarte de Oliveira
    tenho 28 anos
    gostaria de emagrecer não estou conseguindo fazer dietas nenhuma
    tenho muita ansiedade de comer e muito apetiti gostaria de saber se voces tem uma dieta apropriada para mim uma dieta facil de seguir?
    obrigada Mariana Duarte de Oliveira



    • Mary em 10 de outubro de 2013 9:20

      Olá Mariana, você pode seguir este mesmo cardápio. No começo vai ser difícil, mas não desista, você consegue.
      Quando aquela fome bater, substitua os lanchinhos por alimentos saudáveis, tome muita água, pois a água sacia a fome.
      Um abraço e peça a Deus ajuda para vencer essa caminhada.



  • Gilsielen Barbosa em 8 de outubro de 2013 13:51

    Esse cardápio pode ser seguido por adolescentes?



    • Mary em 9 de outubro de 2013 16:27

      Olá Gilsielen, este cardápio também é recomendável para adolescentes. Um abraço.



  • Soraya da Silva Peixoto em 10 de outubro de 2013 22:17

    Acompanho sempre o programa e vejo as receitas…são maravilhosas!



  • laura em 24 de outubro de 2013 19:10

    legal vc fica abretendo quanto vc ver



  • Andréa Medeiros em 1 de novembro de 2013 16:03

    Dr. Ricardo vou colocar em prática seu cardápio. Peço a Deus nos ajude, eu e minha família a preparar nosso corpo como o Templo Sagrado de Nosso Pai Celeste…
    Grata por ter disponível este material.



  • aurea em 7 de novembro de 2013 22:20

    descobri este canal esta semana e estou fascinada, parabéns



  • leidianne em 5 de dezembro de 2013 8:05

    É verdade temos que ter boa saúde …



  • Sheila Moraes em 11 de fevereiro de 2014 16:15

    Olá pessoal!!! Vida e Saúde tem me ajudado a mudar de vida!!! DEUS os abençoe!!
    Tenho uma duvida, será que vcs podem me ajudar?
    Não somos vegetarianos, mas consumimos bem pouca carne.(Está nos planos deixar a carne)Minha duvida é sobre a Soja Texturizada e os demais derivados de soja. Tenho duas crianças pequenas, dois meninos de 1 e 3 anos, ouvi dizer que eles não podem consumir muita soja, que pode ser prejudicial a eles.
    Até que ponto é verdade e quanto podemos consumir sem medo?
    Desde já obrigado!! Dr. Ricardo, o senhor é uma benção na nossa vida!! DEUS o abençoe e continue a usa-lo!



  • Deny em 3 de março de 2014 18:43

    Achei super legal o cardápio se desse prá ver….seria ótimo



  • Margareth de Souza em 4 de março de 2014 10:52

    Muito interessante.Aprendi muito!!!



  • silvania de freitas em 5 de março de 2014 10:50

    tudo de bom



  • ROSALIA em 11 de setembro de 2014 12:04

    começei cuidar da minha saude estou com 54 anos faço exercios fisico tipo musculaçao erobica e agora mudei a minha alimentaçao e ja tive bons resultados sou de bertioga est de s.p



    • ROSALIA em 11 de setembro de 2014 12:08

      amo assistir vida e saude tem muitas dicas interesantes vcs sao usados por DEUS sempre compartilho com outras pessoas para que possam seguir as dicas de saude parabens a rede novo tempo tv e radio



  • maria luiza em 11 de setembro de 2014 19:17

    Preciso de fazer um trabalho dobre cardapios saudaveis…….devo por refeições de quanto em quanto tempo?



  • marcos ribeiro barros em 7 de outubro de 2014 17:52

    vamos começara se alimentar comsaude



  • vania ribeiro em 10 de outubro de 2014 18:42

    Quero receber novidades.



  • flora prata em 22 de outubro de 2014 17:16

    quero emagrecer a mais de 3 anos mais ñ consigo



  • Edna de Carvalho Moreira em 19 de novembro de 2014 18:25

    Estou preocupada com meu peso, não conseguir chegar ao meu objetivo final, sempre páro no meio do caminho, o que eu devo fazer, por favor gostaria de uma orientação.



  • Andrea paterlini em 14 de dezembro de 2014 22:14

    gostei muito