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Receita de Pizza Integral

Quem assistiu o programa desta semana deve ter sentido água na boca com tanta pizza gostosa e agora pode fazer em casa também. Aí vai uma receita de massa integral e o recheio fica a seu critério. Já vamos adiantando que rúcula, palmito, abobrinha ou o clássico tomate dão um gostinho todo especial. hum…

Receita de Pizza Integral

Ingredientes:

500g farinha de trigo integral

500g farinha de trigo comum

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento seco biológico

½ colher de sal

1 colher de sopa de margarina (50g)

90 ml de azeite de oliva

500 ml de água em temperatura ambiente

Modo de fazer:

Junte os ingredientes secos e aos poucos vai acrescentando os líquidos até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por uma hora e depois abra em quatro partes. Deixe descansar por mais meia hora e então abra os discos.

Despois conta pra gente se ficou bom, tá?

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