PÃO DE MEL

Ingredientes

1 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)

1/4 de xícara de óleo de coco

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 colher (chá) de canela em pó

1/2 colher (chá) de cravo em pó

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de vinagre de maçã

1 1/2 xícara de farinha de arroz

1 colher (sopa) de cacau em pó

1/4 xícara de mel ou melado de cana

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Coloque o forno para preaquecer em 210º C.

– Misture o leite com a canela e o cravo em uma panela e leve ao fogo.

– Assim que levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o mel.

– Espere o leite amornar e deixe os ingredientes em infusão.

– Em uma tigela misture o óleo de coco com o açúcar mascavo.

– Acrescente a essência de baunilha, a farinha, cacau e o sal.

– Acrescente o vinagre e o fermento.

– Deixe descansar por 5 minutos.

– Unte uma assadeira com óleo e farinha.

– Coloque no forno preaquecido por 30 minutos.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/196500-pao-de-mel-vegano-pao-de-melado.html

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