Receita: Barrinha de cereal

Ingredientes

100 gramas de granola
50 gramas de uvas passas
100 gramas de flocos de arroz
4 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de melado de cana
2 colheres de semente de linhaça
Meio copo de água
Canela a gosto

 Modo de Preparo

– Cozinhe a linhaça com meio copo de água, após 5 minutos de fervura, acrescente o melado, o açúcar mascavo e mexa até obter uma consistência de calda. Deixe esfriar um pouco e reserve.
– Misture a granola, flocos de arroz, as uvas e uma pitada de canela. Acrescente a calda, misture bem.
– Forre uma forma quadrada com papel filme e despeje a mistura, coloque na geladeira, após endurecer já pode cortar.

Rendimento de 10 a 12 barrinhas.

Fonte:  http://www.veggietal.com.br/barrinha-cereal-vegan/

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