Receita: Farofa de banana com quinua

Ingredientes

1 xícara de milharina

1 cebola picada

2 bananas nanicas picadas

2 colheres (sopa) de azeite

1 xícara de quinua cozida

1/4 de xícara de salsa e cebolinha picada

Modo de Preparo

– Umedeça a milharina com 1/4 de xícara de água.

– Refogue as cebolas e as bananas no azeite e junte a milharina e a quinua.

– Misture bem, adicione a salsa e a cebolinha e sirva em seguida.

Fonte: http://www.cantinhovegetariano.com.br/2011/01/farofa-de-banana-com-quinua.html

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