Receita: Couve-Flor Assada

couve-flor assada

Ingredientes

1 couve-flor (separar os buquês)

2 dentes de alho picadinhos

1 colher (sopa) de farinha de rosca

Azeite para fazer o tempero

Manjericão e cebolinha picadinhos a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

– Higienize a couve-flor.

– Ferva um pouco de água com uma pitada de sal e quando levantar fervura, coloque os buquês de couve-flor na água e cozinhe por 3 minutos apenas.

– Pré-aqueça o forno a 180º C, disponha a couve-flor em um refratário.

– Em um potinho, misture o azeite, o sal, a cebolinha picadinha e o manjericão picadinho e coloque por cima da couve-flor;

– Polvilhe a farinha de rosca por cima de tudo.

– Leve ao forno por 20 ou 30 minutos ou até perceber que a couve-flor está dourada.

Obs: Esta receita foi adaptada.

Fonte: http://www.cantinhovegetariano.com.br/2012/11/couve-flor-assada.html

Comente