Receita: Assado de Vegetais

empadão de vegetais

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de arroz cozido (sobras)
¼ xícara de legumes ou talos de diferentes vegetais a gosto
¼ xícara (chá) de cenoura cozida (sobras)
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (integral) ou de creme de arroz
1 gema; sal a gosto

Modo de Preparo

– Misture bem o óleo, a farinha e a gema.

– Acrescente o arroz, os vegetais cozidos, o sal e mexa.

– Coloque a massa em uma forma e leve ao forno só até dourar.

 Fonte: http://www.e-konomista.com.br/d/receitas-de-reaproveitamento-de-alimentos/

 

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