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Categoria: Todos à Mesa

Todos à Mesa: Sopa de Espinafre com Biomassa de Banana Verde


SOPA DE ESPINAFRE COM BIOMASSA DE BANANA VERDE

Ingredientes
1 litro de Leite de vegetal
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 Maço pequeno de espinafre (só as folhas) picado
Sal a gosto
2 xícaras de Biomassa de Banana Verde Integral
3 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite e a Biomassa. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e deixe murchar um pouco. Acrescente o creme batido no liquidificador, á esse refogado. Mexa bem em fogo brando até começar á engrossar. Coloque em uma tigela e sirva em seguida bem quente.

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