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Categoria: Todos à Mesa

Todos à Mesa: Cebolete


CEBOLETE
Ingredientes:
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 50 ml de vinagre de maçã
• 3 copos de água
• Azeite de oliva, sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:
Ferver a água juntamente com o sal, o vinagre e uma gota de azeite.
Colocar as cebolas e mexer durante 5 minutos.
Escorrer e, ainda morna, verificar o sal e temperar com azeite de oliva e orégano.
Deixe esfriar e mantenha guardado em vidros bem esterilizados.
Vai muito bem como acompanhamento.

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