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Categoria: Todos à Mesa

Todos à Mesa: Batatas Rústicas com Páprica e Alecrim


Ingredientes:

-4 batatas “Asterix” com casca.

-1 colher de café de páprica picante.

-2 ramos grandes de alecrim fresco .

-1 colher de sopa de azeite de oliva.

-1 colher de chá de sal marinho.

 

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas inteiras por 6 minutos na água fervendo.

Retire, escorra bem e fatie em fatias grossas mantendo as cascas.

Coloque as batatas numa tigela funda e junte todos os temperos. Mexa bem para que todas as batatas estejam “lambuzadas” destes temperos.

Espalhe numa forma e leve ao forno para assar até dourar.

Retire e sirva com acompanhamentos. 

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