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Categoria: Seu cardápio

Segredos para deixar a carne de soja saborosa


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A maioria esmagadora das pessoas acha que carne de soja (também chamada de proteína de soja, proteína texturizada de soja ou ainda PTS) tem gosto ruim – e é compreensível, muitos não sabem prepará-la da maneira certa. Quando feita corretamente, a PTS assume o gosto dos temperos que forem acrescentados a ela, ou seja, fica saborosa, não interfere em nada.

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